Nossos queijos são produzidos com matéria-prima selecionada e maturados com carinho e no tempo certo.
Cada produto foi desenvolvido para entregar uma experiência sensorial única — do sabor mais suave ao mais intenso — respeitando o tempo de maturação que transforma um bom queijo em algo extraordinário.
E nossas manteigas seguem o mesmo padrão: produzidas com ingredientes de alta qualidade, para atender desde o consumidor final até as cozinhas profissionais mais exigentes.
Vale do Sítio • Formato: Granulado
O parmesão ralado granulado é a escolha ideal para realçar o sabor de diversos pratos no dia a dia. Ele adiciona um toque especial na finalização de pratos e acompanhamentos, como massas, tortas, quiches e gratinados.
Relíquia do Sítio (6 Meses) • Formato: Fiapo
O parmesão ralado no formato fiapo é a opção versátil que pode ser usada de várias maneiras na culinária: como na finalização de pratos, recheios, coberturas, molhos, temperos e petiscos como torradas e tábuas.
Relíquia do Sítio (6 Meses) • Formato: Fiapo EXTRAFino
O parmesão ralado Relíquia do Sítio Black é reconhecido pelo sabor, aroma e textura únicos. Agora você pode apreciá-lo no formato fiapo fino e se surpreender com o sabor especial que ele agrega aos pratos.
SÍTIO PRÓ • FORMATO: FIAPO, FIAPO FINO OU GRANULADO
O parmesão Sítio Pró é produzido especialmente para atender os transformadores que buscam um produto prático para o preparo culinário e de alta qualidade, agregando muito sabor e rendimento.
*Os pesos das peças e dos produtos fracionados podem variar. As referências de 6 kg e 200 g são aproximadas.
Sítio Pró • Maturação a partir de 30 dias
Textura: macia • Sabor: suave
Conheça o nosso Queijo Tropical Sítio Pró, uma versão exclusiva para o segmento food service. Com ingredientes rastreados na origem e rigoroso controle de qualidade e sabor intenso.
Relíquia do Sítio • Maturação a partir de 60 dias
Textura: semidura e granulosa com cristais • Sabor: suave
Com maior tempo de maturação, o Queijo Montanhês Relíquia do Sítio garante um sabor mais suave. Harmoniza bem com vinhos, é perfeito em receitas e finalização de pratos, podendo ser usado em tábuas de frios ou como aperitivo.
Relíquia do Sítio • Maturação a partir de 6 meses
Textura: semidura e granulosa com cristais • Sabor: adocicado, picante, frutado
Com maior tempo de maturação, o Queijo Parmesão Relíquia do Sítio garante um sabor mais acentuado e marcante. Harmoniza muito bem com vinhos ou cervejas, e complementa pratos diversos, massas, pães e carnes.
Relíquia do Sítio • Maturação a partir de 12 meses
Textura: semidura a dura, com cristais marcantes • Sabor: intenso, picante, frutado
O Queijo Parmesão Relíquia Black é maturado a partir de 12 meses em condições especiais, possui textura marcante, possui um toque especial dos cristais de tirosina, garantindo uma explosão de sabor.
Relíquia do Sítio • Com Sal
A Manteiga de Primeira Qualidade Com Sal é produzida com creme de leite fresco de vacas alimentadas com pastagem. A qualidade dos ingredientes e fabricação garantem a excelência do produto.
Relíquia do Sítio • Sem Sal
A Manteiga de Primeira Qualidade Sem Sal é um ingrediente versátil na culinária, sendo ideal como base para refogar alimentos e como componente essencial em receitas de confeitaria e massas.
Sítio Pró • Com Sal • sem Sal • Food Service
Utilizada como ingrediente principal em uma variedade de receitas culinárias, desde refogar legumes até preparar molhos e pães. Ela adiciona sabor, umidade e textura, ajudando a realçar o sabor dos alimentos.
A linha Relíquia representa o que há de mais sofisticado no portfólio Sítio.
Com queijos de diferentes níveis de maturação, ela foi desenvolvida para o consumidor que valoriza sabor autêntico e produto de qualidade.
Na linha de queijos ralados prezamos pela transparência de um produto 100% queijo parmesão, sem adição de outros queijos, garantindo que entregamos um produto de excelência ao consumidor.
PARMESÃO RALADO
PEÇA E FRACIONADO
MANTEIGA